
【飲食店、蘇りの1冊がアマゾンで予約開始です!】
町に人が戻ってきた今日この頃ですが、
飲食店さんが経営V字回復する本が世に出ます。
著者の下川部康雄さんは、
閉店・廃業等あらゆる危機に遭い、そのすべてを突破!
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まさに、七転八倒しながら、泥臭く乗り越えてきました。
そのキーとなったのが「ご縁力」!!
そして、どん底脱出5原則です!
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現在進行系の年1億円の繁盛店づくりを解説します。
私も下川部さん提供のメニューの一部を頂いたことがありますが、例えば、日本一おいしい「生卵ご飯」の食べ方の作法を徹底して食したところ、ひっくり返るほど、うまかったです!
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しじみ醤油は通販で購入常連です!!
下川部さんの渾身のデビュー作!!
セコンドとして
書籍市場のリングサイドから声援を送ります!
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『お金をかけずにお客様が戻ってくる繁盛店の作り方 』 下川部康雄 (著) ぱる出版
