2018年05月27日

もし「ケータリング」と「カフェキッチンカー」を合体させたら?

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【社外でブレイクさせたい!もしもJOBシリーズ VOL5】

Q:もし「ケータリング」と「カフェキッチンカー」を合体させたら?

A:カフェキッチンカーといえば「行きたい場所」に行って、車を止め(一部申請・許可必要)、フードやドリンクを販売する営業形態が思い浮かびます。

・・・ということは「料理をする機能」が備わっているということ!出先、地域限定のケータリングサービスを提供することができるかも!

もしくはケータリングのお客様のもとでフードやドリンクを届けた後に、その近所で車を止めてフード、ドリンクを一般のお客さんに販売!

保健所関連のルールは確認が必要ですが、さまざまな可能性が考えられます。

顔見知りの方も増えるので、出会いにも最適!格式張らない自然な出会いに期待が膨らみますね。


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Posted by shionagi1 at 01:31│Comments(0) 自由人生